Balthazar

8 Avenue Maurice Martin, 40200 Mimizan

RestaurantMimizanLandes

Cession publiée le 27 février 2026 — BODACC A20260040622

Prix de cession

900 000 €

L'opération

Cédant

Le Bistrot De La Mer

RCS 393 732 458

8 Avenue Maurice Martin, 40200 Mimizan

GérantJean Miranda né en 1967depuis 1994 (32 ans)

Acquéreur

SAS Balthazar

Capital 10 000 € · RCS 999 340 151

Avenue Maurice Martin, 40200 Mimizan

PrésidentAlexandre Hayet né en 1977depuis 2026 (0 ans)

Restaurant — Mimizan · n=6 cessions 2025-2026

Moyenne : 136 K€

136 K€moyenne segment

+563 %écart à la moyenne

6comparables 2025-2026

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